terça-feira, 15 de junho de 2010

Macarrão 4 queijos da Tina

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo penne
1 pacote de creme de queijo
450ml de leite
pedaços de queijo:
- mussarela
- parmesão
- provolone
- rockford
tempero verde

Preparo:

Em uma panela coloque a água para esquentar(em fogo alto) com uma pitada de sal e um fio de óleo. Enquanto isso, em outra panela dissolva o creme de queijo no leite frio. Deixe no fogo baixo e vá mexendo sempre pra não empelotar. Coloque a massa na água fervendo e baixe e fogo. Junte os pedaços de queijo ao creme até que derretam por completo.
Escorra a água do macarrão e junte ao molho de queijo. Use o tempero verde picadinho pra enfeitar.

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